Cuisine de plantes sauvages

"Une mauvaise herbe est une herbe dont on n'a pas encore découvert l'utilité"

Après avoir découvert l'écosystème du potager et ses alentours, les enfants s'apercevront qu'il y a beaucoup de "mauvaises herbes". Et si nous prenions le temps d'oublier les légumes et de ne cueillir que les mauvaises herbes pour les goûter et fabriquer des biscuits.

Ou promenons-nous dans les bois et prenons le temps de nous pencher vers le sol de la forêt. Nous trouverons aussi des plantes "mauvaise herbe". Récoltons-les et mélangeons-les à la pâte à biscuit.

Pour les plus petits nous intégrerons ces plantes à du sel pour parfumer celui-ci.

Les enfants ramèneront, chez eux, les fruits de leurs découvertes et de leur travail.

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