« Une mauvaise herbe est une herbe dont on n’a pas encore découvert l’utilité »
Après avoir découvert l’écosystème du potager et ses alentours, les enfants s’apercevront qu’il y a beaucoup de « mauvaises herbes ». Et si nous prenions le temps d’oublier les légumes et de ne cueillir que les mauvaises herbes pour les goûter et fabriquer des biscuits.
Ou promenons-nous dans les bois et prenons le temps de nous pencher vers le sol de la forêt. Nous trouverons aussi des plantes « mauvaise herbe ». Récoltons-les et mélangeons-les à la pâte à biscuit.
Pour les plus petits nous intégrerons ces plantes à du sel pour parfumer celui-ci.
Les enfants ramèneront, chez eux, les fruits de leurs découvertes et de leur travail.